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[비바100] '볼빔면·만떡이' 꿀맛 내는 숨은 공식… ‘모디슈머 레시피’ 열풍

입력 2016-07-22 07:00

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한 방송 프로그램에서 어린이 출연자가 맛있게 흡입하는 ‘짜파구리’가 전 국민의 군침을 돌게 했던 적이 있다. 짜파게티와 너구리가 합쳐져 탄생한 일명 ‘짜파구리’ 이후 국내 식품업계에는 ‘모디슈머 레시피’ 열풍이 한창이다.

‘모디슈머’란 Modify(수정하다)와 Consumer(소비자)의 합성어로 기업이 판매하는 시중 제품을 자신만의 방식으로 재창조해내는 소비자를 말한다.

 

특히 기존 제품에 시중에 판매되고 있는 다른 제품을 결합해 최상의 맛을 내는 일명 ‘꿀조합’ 레시피가 온라인을 통해 유행처럼 번지고 있다. 

 

먹어보기 전까지는 무슨 맛일지 상상할 수 없을 정도로 기상천외한 조합 방식에 그 맛을 궁금해 하는 소비자가 계속해서 늘고 있다.

마트, 편의점 등 시중에서 손쉽게 구할 수 있는 제품들을 활용해 간편하게 만들어볼 수 있는 ‘모디슈머 레시피’ 몇 가지를 소개한다.

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◇ 마크정식



일명 ‘마크정식’으로 불리며 SNS를 뜨겁게 달구고 있는 이 레시피는 자이언트 떡볶이+스파게티+소시지+뿌려먹는 치즈의 조합으로 ‘단짠(단 것을 먹은 후 짠 것을 먹고 이를 반복하면 끊임없이 먹을 수 있다는 신조어)의 끝’이라는 평가를 받으며 큰 인기를 끌고 있다.

이 메뉴의 재료는 편의점에서 판매하는 자이언트 떡볶이, 즉석 용기 스파게티, 뿌려먹는 치즈, 의성마늘 후랑크가 전부다.

레시피는 먼저 소시지를 전자레인지에 20~30초간 데운다. 그 다음 떡볶이와 스파게티에 뜨거운 물을 붓는다.

스파게티가 익는 동안 떡볶이는 전자레인지에 3분 데운다. 떡볶이에 익은 스파게티면과 액상소스, 별첨가루를 넣어 골고루 섞어 준다.

그 위에 소시지를 썰어 올리고 치즈를 뿌려 전자레인지에 30초 데우면 완성된다.


◇ 오지치즈후라이

오리온의 ‘오감자’ 스낵을 더 맛있게 즐길 수 있는 ‘오지치즈후라이’ 레시피도 인기다.

유명 패밀리 레스토랑의 인기 메뉴 오지치즈후라이에서 착안한 조리법으로 스낵을 그릇에 담고 사이사이에 스트링 치즈와 체다 슬라이스 치즈를 얹어 전자레인지에 1분 가량 돌리면 완성된다.

무척 간단한 조리법에 노란색 체다 슬라이스 치즈와 흰색 스트링 치즈가 조화를 이뤄 먹음직스러운 비주얼을 자랑한다.

짭짤하면서도 고소한 맛까지 일품이라 맥주 안주 등으로 많은 사랑을 받고 있다.


◇ 볼빔면


굽네치킨의 ‘굽네 볼케이노’와 여름철 인기제품인 ‘팔도 비빔면’을 더한 일명 ‘볼빔면’도 인기다.

굽네 볼케이노는 고추장 특제 소스를 발라 오븐에 구워 매콤하고 깊은 불 맛을 느낄 수 있는 치킨으로 매콤새콤한 비빔면과 함께 섞어 먹으면 매콤함을 강화시켜줄 뿐 아니라 새콤한 맛까지 더해 또 다른 매력을 선사한다.


◇ 만떡이

편의점 CU는 개그맨 김준현과 손잡고 고객들에게 CU의 상품을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 이른바 ‘먹설팅’을 제공하고 있다. 김준현이 직접 소개한 레시피인 ‘만떡이’는 ‘자이언트 떡볶이’에 만두와 견과류를 뿌린 메뉴다.

재료는 자이언트 떡볶이, 샤오롱 만두, 리얼너츠를 준비하면 된다. 먼저 떡볶이의 떡을 붙지 않게 잘 떼어낸 후 소스를 넣고 뜨거운 물을 부어 전자렌지에서 데운다.

그 후 샤오롱 만두도 3분간 렌지로 데운다. 만두가 익으면 떡볶이에 넣고 양념이 잘 묻도록 섞어준다. 마지막으로 리얼너츠의 땅콩, 호두, 아몬드를 골고루 뿌려주면 완성된다.


◇ 카라볶이


자이언트 라볶이에 3분카레와 비빔반숙란을 넣은 ‘카라볶이’도 독특한 맛을 자랑 한다.

먼저 라볶이의 라면을 밑에 깔고 그 위에 떡을 얹어 소스를 뿌린 후 전자렌지에 데운다. 그 후 라볶이에 가열하지 않은 3분 카레를 부어준다. 비빔반숙란의 껍질을 까 터지지 않도록 얹어 다시 2분 30초간 전자렌지에 데운 후, 비빔반숙란을 터트려 골고루 비벼주면 완성된다.


박준호 기자 jun@viva100.com

 

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