[비바100] 뜨거운 웰빙 열풍… '건강한 한끼' 샐러드 카페 급성장

코로나19 장기화가 지속되면서 점차 위드 코로나 시대로 접어들고 있다. 동시에 외식 시장도 변화를 맞이하고 있다. 비대면 서비스가 고도화·다변화되고 있으며, 배달 및 포장이 증가하면서 포장 마케팅이 중요시되고 있는가 하면, 배달 증가로 공유주방은 창업비와 운영비 절감을 장점으로 기지개를 펴고 있다. 이 가운데 최근 신선한 샐러드를 배달하는 샐러드 카페가 크게 성장하고 있다..

박자연 기자

2022-03-16 07:00

[비바100] "K-패션 성지 동대문, 글로벌 패션 성지로"

“SPA 브랜드도 디자인이 샘플로 나오는데 까지 2~4주가 걸린다. 그런데 동대문은 단 3일 만에 디자인을 샘플로 받아볼 수 있다. 동대문 시장의 다양한 디자인과 빠른 생산 역량은 전세계에서 유일하다. 해외에서도 충분히 경쟁력이 있다고 생각한다.”동대문 패션 도소매 거래 플랫폼 신상마켓을 운영하는 딜리셔스는 올해 ‘동대문 패션’ 수출에 나선다. 일본을 시작으로 진출 국가를..

노연경 기자

2022-03-14 07:00

[비바100] '펀다' 박성준 대표 "상인들과 부대끼다 애환 공감…P2P..

“아무리 건실하게 장사를 하던 사업자라도 자금 불균형이 수시로 발생합니다. 사업자들의 매출 데이터를 기반으로 미래 수익 등을 예측한다면 금융시장에서 외면받던 소상공인들에도 대출을 내줄 수 있겠다는 확신이 들었습니다” 대학을 졸업한 뒤로 소프트웨어 등 첨단 기술을 활용한 개발 사업에만 정진해 왔던 박성준 대표가 소상공인들의 애환을 알게 된 것은 지난 2011년 모바일 솔루션..

이지은 기자

2022-03-07 07:00

[비바100] "월화수목일일일 환영하지만 월급 줄어든다면 사양"

최근 일과 삶의 균형을 의미하는 ‘워라밸’(Work and Life Balance)이 중요한 가치로 떠오르면서 이른바 ‘월화수목금금금’으로 불리는 주 4일제 도입에 대한 관심이 뜨겁다. 특히 코로나19 대유행으로 재택근무가 보편화되며 많은 국가와 글로벌 기업들은 주 4일 근무제를 새롭게 도입, 근무 만족도와 생산성 증가라는 두 마리 토끼 잡기에 나섰다. 국내에서도 제20대..

안동이 기자

2022-03-03 07:00

[비바100] “늘어나는 ‘홈트족’ 타깃으로 ‘자세 교정 응용 소프트웨어..

장기화한 코로나19 사태로 인해 피트니스 센터 등을 찾는 대신 집에서 운동을 하는 ‘홈트족’이 늘어나는 추세다.홈트는 ‘홈 트레이닝(home training)’의 준말로, ‘집에서 운동하는 사람들’을 일컫는다. 특별한 운동 기구 없이도 언제 어디서나 가볍게 운동을 할 수 있어 코로나19 사태 이후 젊은층을 중심으로 새로운 자기 관리 트렌드로 부상하고 있다. 그렇다보니 홈트에..

안상준 기자

2022-03-02 07:10

[강창동 대기자의 자영업 이야기] 외식가격공시제는 시대착오적

최근 물가가 급등하자 정부가 외식가격공시제를 들고 나왔다. 김밥, 죽, 햄버거, 치킨, 피자, 떡볶이, 커피, 자장면, 삼겹살, 돼지갈비, 갈비탕, 설렁탕 등 12개 품목을 골라 매주 가격을 공표한다는 것이다. 모든 음식점이 가격 공표 대상인 것은 아니다. 프랜차이즈 음식점 가운데 상위업체의 가격만 공개한다는게 정부 방침이다. 정부는 이에 대해 “소비자들에게 외식 품목의 가..

강창동 기자

2022-03-02 07:05

[비바100] 유기견 봉사단 '함께하개' 강은하 단장 "입양견도 충분히..

“우연히 유기견 입양 앱에서 눈에 밟히는 강아지를 보곤 극적으로 안락사 당일 유기견을 입양했어요. 그 이후 유기견에 대한 관심이 커져 도움을 주고 싶은 마음에 개인적으로 봉사활동을 시작했죠.”2012년 티웨이항공에 입사해 현재 객실 사무장으로 근무 중인 강은하(36) 단장의 삶에 ‘유기견 돌봄’이란 운명이 찾아온 건 약 5년 전인 2017년 2월이다. 유독 슬픈 눈을 가졌던..

김아영 기자

2022-02-28 07:00

[비바100] 가슴치수·소재·취향 따져보니, ○○브랜드 딱이네요

정보기술(IT), 인공지능(AI)을 활용한 온라인 플랫폼은 매장 방문 없이 고객이 스마트폰 등을 통해 자신이 원하는 상품·서비스를 찾거나, 전문가 도움 없이도 비교·분석이 가능하다는 점에서 ‘맞춤형’ 접근이 강점으로 꼽힌다. 이에 IT, AI를 적용한 제품 개발, 서비스 구축 등은 소비자의 관심을 유도하고 만족도 향상으로 이어질 수 있어 기술력 확보는 사업 추진에 중..

류용환 기자

2022-02-23 07:00

[강창동 대기자의 자영업 이야기] 자영업자 표심의 향방

최소한 600만표 이상으로 추산되는 소상공인· 자영업자 표심의 향방에 관심이 쏠리고 있다. ‘초박빙의 승부’라는 세간의 평가처럼 “뚜껑을 열어봐야 알 수 있다”는 게 정답일 듯하다. 현재까지 성적을 종합하면 여·야 후보간 압도적인 표차가 나기는 힘들 것 같다는 분석이다. 이는 당초 유리함을 안고 출발한 윤석열 야당 대선후보가 ‘헛발질’을 연발하고 있는데 비해 이재명 여당 대..

강창동 기자

2022-02-23 07:00

[비바100] 건강재료 '차곡차곡'… 맛·건강 앞세워 골목 점령한 수제버..

코로나19 이후 외식 시장에서 가장 크게 변화한 소비 트렌드는 ‘배달 및 포장 주문’과 ‘가성비’가 꼽힌다. 배달 및 포장 주문이 쉽고 가성비 높은 음식이 현재 외식 시장에서 큰 인기를 끌고 있다.특히 정크푸드로 인식됐던 패스트푸드가 코로나19 시대에 다시 살아나고 있다. 꾸준히 성장세를 보이는 국내 햄버거 시장 규모는 지난해 2조9636억원으로 지난 2015년 2조3038..

박자연 기자

2022-02-23 07:00

[비바100] '내집 마련 어디에' 아이비리그 출신이 만든 부동산 처방전..

서울 금호동 30평대 아파트(9억원대)에 살고 있던 A(40세)씨. 2020년 말경, 모아둔 자금 3억원을 보태 좀 더 넓은 평수로 이사가기로 결정했다. A씨가 새집을 얻기 위해 가장 먼저 고려한 것은 교통이었다. 종로가 직장인 부인과 약수동에서 아이를 돌봐주기 위해 매일같이 오시는 장모, 그리고 여의도로 출퇴근 하는 자신에게 맞는 집을 찾고 싶었다. 그리고 학군과 수익성을..

채현주 기자

2022-02-21 07:00

[비바100] "박스·비닐봉지 대신 픽업백으로 직접 의류 수거하죠"

세계에서 매년 생산되는 옷은 1000억 벌에 달하나, 3분의 1이 같은 해 버려지고 있다. 폐기되는 의류는 일부 재사용되지만, 대부분 쓰레기로 환경 오염에 일조하는 실정이다. 이 같은 문제에서 사업 모델을 찾은 스타트업이 있다. 이른바 클린 테크 기업인 투웰코퍼레이션은 중고 의류 방문 수거 및 재판매 서비스 ‘판다 헤이’를 제공하고 있다. 정민호 투웰코퍼레이션 대표는..

박민규 기자

2022-02-16 07:00

[강창동 대기자의 자영업 이야기] 3월은 자영업위기 시험대

자영업자의 대출만기 연장에 대해 이재명 더불어민주당 대선후보가 잇따라 목소리를 높이고 있다. 이 후보는 최근 자신의 페이스북을 통해 “고승범 금융위원장이 소상공인, 자영업자 대출 만기 연장과 이자 상환 유예를 3월말 종료하겠다고 밝힌 것은 사형선고나 다름없다”고 말했다. 그는 이어 “재정당국과 금융당국은 연장을 검토한다는 말만 할 뿐 소상공인 자영업자의 하소연에 응답하지 않..

강창동 기자

2022-02-16 07:00

[비바100] "부동산 토큰화해 P2P 거래… 중개인 낄 필요없죠"

최철용 (주)메타방코 대표는 한때 브릿지경제블록체인연구소장으로 4차 산업혁명의 밑바탕 기술인 블록체인 산업 트렌드와 디지털 자산 시장의 움직임을 독자들에게 전달하던 전문가였다. 그는 지난해부터 디지털 자산을 매개체로 하는 비즈니스에 직접 뛰어들었다. 독자들에게 콘텐츠를 제공하는데서 한걸음 더 나아가 실물자산과 디지털 자산을 연계하는 시장을 창조하고 싶은 욕망이 꿈틀거렸기 때..

강창동 기자

2022-02-15 07:00

[비바100] "알약세제·초경팬티… 일상 속 불편 예쁘게 해결하죠"

일상 속에서 발생하는 불편함이 해소될 수 있도록, 다양한 사업을 추진 중인 한 스타트업의 행보가 눈길을 끌고 있다. 2019년 정부 ‘케이-스타트업(K-Startup) 초기창업패키지’를 통해 첫발을 디딘 불편연구소 레머디랩은 실용성, 편의성, 고품질에 초점을 맞춘 생활용품 제작, 프로젝트 등을 진행 중이다. 정한진 레머디랩 대표는 “환경문제, 불편함이 해결될..

류용환 기자

2022-02-09 07:00

[강창동 대기자의 자영업 이야기] 웹 3.0시대의 자영업

사람들의 관심이 온통 내달 9일 대선에 쏠려있다. 하지만 누가 대통령이 되더라도 단 5년의 시간안에 대한민국을 메가트렌드 주도국으로 만든다는 것은 불가능하다. 단지 국민 개개인이 다가오는 웹 3.0 시대에 디지털 문맹이 되지 않도록 교육하고 디지털세상에 필요한 인프라를 깔아주는 정도만 해도 대성공이라 할 수 있을 것이다.결국 메가트렌드를 이끌어가는 것은 정부가 아니라 빅테크..

강창동 기자

2022-02-09 07:00

[비바100] 건강식 패스트푸드… ‘수제 샌드위치’가 뜬다

간편식 수요를 견인하는 1인 가구 비율이 갈수록 높아지면서 맞벌이 가구도 함께 증가하고 있다. 그에 따라 외식문화도 변화하고 있는 가운데, 최근 외식 시장에 나타나는 간편식은 ‘건강’ 키워드를 중시하는 모습이다. 특히 기름에 튀기지 않는 수제 샌드위치 수요가 크게 증가하고 있다. 본래 정통 미국식 샌드위치는 신선한 빵과 야채가 어우러진 건강식이다. 미국식 정통 샌드위치 전..

박자연 기자

2022-02-09 07:00

[비바100] 천영석 트위니 대표 “실내외 모두 오가는 자율주행 로봇으로..

“트위니가 실내외 환경 모두 원활하게 오고 갈수 있도록 자율주행이 가능한 로봇을 개발하는 기업으로 거듭나는 것이 최종 목표입니다.” 누구나 자율주행 로봇을 사용할 수 있도록 생태계 구축에 힘쓰고 있는 천영석 트위니 대표가 인터뷰 내내 강조한 말이다. 트위니의 주력 제품은 자율주행 로봇 ‘나르고’와 대상추종 로봇 ‘따르고’다. 우선 ‘나르고’는 목적..

박자연 기자

2022-02-07 07:00

[비바100] 에쓰오일, 국내외 ESG 평가 좋은 성적… CEO 산하 E..

에쓰오일은 ESG 경영을 위해 중소기업과의 상생 협력에 주목하고 있다. 특히 이 회사는 국내 산업용 가스 제조 업체 동광화학과 ‘탄산 사업 협력’ 양해 각서를 체결하며 사회적인 상생과 탄소 저감 두 토끼를 모두 잡는 것을 목표로 하고 있다.에쓰오일이 울산 공장의 수소 제조 공정에서 배출하는 부생 가스를 파이프 라인을 통해 공급하면 동광화학은 탄소 포집 기술을 통해 부생 가..

박민규 기자

2022-02-03 07:00

[비바100] 에쓰오일, 사우디 수소자원 도입… 韓 수소경제 이끈다

에쓰오일이 오는 2050년까지 탄소 중립을 달성하는 것을 목표로 ‘수소 경제’에 가속 페달을 밟고 있다. 기존의 주력인 석유 화학·윤활유·정유 사업을 영위하는 동시에, 연료 전지를 비롯한 수소 관련 분야를 새로운 성장 동력으로 육성한다는 전략이다. 에쓰오일 관계자는 “에쓰오일은 탄소 경영 시스템을 고도화하는 한편 기후 변화 대응과 신성장 동력 확보를 위해 생산부터 유통과 판..

박민규 기자

2022-02-03 07:00