현재위치 : > 비바100 > Health(건강) > 생활건강

[비바100] 성큼 다가온 여름, 무더위 이기는 ‘보양법’ 따로 있다

양기 부족한 노년층, 몸 따뜻하게 하는 보양식 도움돼

입력 2022-06-14 07:00 | 신문게재 2022-06-14 14면

  • 퍼가기
  • 페이스북
  • 트위터
  • 인스타그램
  • 밴드
  • 프린트
179020346
(사진출처=게티이미지)

 

여름이 다가오면서 벌써 한낮 기온이 30도 가까이 되는 날들이 늘어나고 있다. 불볕더위가 기승을 부리는 여름철이면 많은 사람이 쉽게 피로와 기력저하를 느낀다. 나른하고 쉽게 피곤해지며 입맛도 없고 밤에 잘 때도 땀을 흘리느라 자도 잔 것 같지 않은 기분이다.

 

특히 평소 기운이 없는 노인들의 경우 이런 여름을 잘 보내기가 더 쉽지 않다. 이럴 때 찾게 되는 것이 바로 ‘보양식’이다. 박재우 강동경희대학교한방병원 한방내과 교수의 도움으로 여름을 건강하게 보내는 보양식과 보양법에 대해 자세히 알아본다.

 

22061321
 

◇여름철 양기 소진과 몸 냉해지는 것 막는 보양식

 

여름은 한의학적으로 서습(暑濕)한 계절로, 땀을 많이 흘리면서 체내 양기(陽氣)가 소진될 수 있고 무더운 날씨에 비해 상대적으로 인체 내부가 냉(冷)해질 수 있다. 평소 몸 관리가 잘 안 되었거나 야외활동이 많아지고 과로할 때 인체 내부에서는 양기의 부족 증상이 더 쉽게 나타날 수 있다.

이에 예로부터 양기를 보하고 차가워진 몸 안을 따뜻하게 하기 위한 보양식으로 삼계탕, 추어탕, 등의 뜨거운 음식을 먹으며 이열치열의 지혜를 전해 왔다. 특히 신장의 양기가 적은 노년층에서는 보양식을 통해 적극적으로 양기를 보충해 줄 필요가 있다.

신장의 양기가 약해진 상태를 의심할 수 있는 증상은 몸이 차고 숨이 가쁘며 허리와 무릎이 시큰거리고 팔다리가 가늘어지면서 냉해지는 것 등이다. 이런 경우 보양식을 적극적으로 섭취해야 하며 증상의 개선이 없다면 반드시 전문가를 찾아 상담을 받는 것이 좋다.

 

GettyImages-a11221712
(사진출처=게티이미지)

 

◇건강한 여름을 위한 추천 보양식은?


건강한 여름을 나기 위한 대표적인 보양식으로는 삼계탕, 장어구이, 추어탕이 있다. 이중에서도 삼계탕은 가장 대중적인 보양식으로 양질의 단백질이 풍부하다.

특히 육질은 가늘고 연하며 지방질이 육질에 섞여 있지 않아 맛이 담백하고 소화가 잘된다. 닭 날개 부위에 풍부한 뮤신은 성장을 촉진하고 성기능과 운동기능을 증진하며 단백질의 흡수력을 높인다. 더욱이 삼계탕에 곁들이는 인삼은 체내 효소를 활성화해 신진대사를 촉진하고 피로 회복을 앞당긴다. 밤과 대추는 위를 보하면서 빈혈을 예방한다.

장어는 필수아미노산을 고루 갖춘 생물가가 높은 단백질로 구성된 대표적인 고단백 식품이다. 일반 생선에 150배 함량의 비타민A는 활성산소 제거, 시각 보호 작용, 암 예방 및 성장과 생식기능 유지 작용이 있다.

특히 장어는 오메가3 계열 지방산(EPA, DHA)의 함량이 높은 것이 특징이다. 이는 성인병 예방에 효과가 있고 뇌세포와 신경조직을 구성함은 물론 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

다른 어류에 비해 콜레스테롤이 다소 높게 함유되어 있으나 장어의 콜레스테롤은 필수지방산을 포함한 다량의 불포화지방산과 토코페롤 등에 의해 체내에 축적되지 않고 오히려 축적된 콜레스테롤을 배설하는 작용을 하므로 크게 염려하지 않아도 된다. 이외에도 철분, 칼슘 등의 미네랄이 풍부하고 각종 비타민 B군이 많아 소화 작용을 도와준다.

추어탕의 미꾸라지는 양질의 단백질이 주성분이며, 다른 동물성 식품에서는 보기 드물게 비타민 A를 다량으로 함유하고 있어 피부를 튼튼하게 보호하고 세균의 저항력을 높여주며 호흡 기도의 점막을 튼튼하게 해준다.

지방의 형태는 불포화지방산으로 성인병 예방에 도움이 된다. 미끈미끈한 미꾸라지의 점액물은 주성분이 뮤신 성분으로 위장관을 보호하고 소화력을 증진 시켜준다.

 

GettyImages-jv11003224
(사진출처=게티이미지)

 

◇소화기관 약하거나 영양 과잉이라면 보양식 ‘NO’


하지만 모든 사람에게 보양식이 이로운 것은 아니다. 선천적으로 체력이 약하거나 나이가 많은 경우는 신장의 양기만 약해지는 것이 아니라 소화 기능도 약해지기 때문이다. 따라서 보양식의 과도한 섭취는 오히려 비위 기능의 약화를 초래해 신장뿐 아니라 오장의 모든 기능을 약하게 만들 수 있다.

평상시 잘 먹지 않는 재료의 보양식이라면 소화 기능이 떨어졌을 때는 될 수 있는 대로 삼가는 것이 진정한 보양의 방법 중 하나다.

성인병을 앓고 있는 환자도 조심해야 한다. 대표적인 경우가 고혈압, 고지혈증, 당뇨병, 비만, 지방간 등의 질환이다. 우리가 흔히 알고 있는 보양식의 경우 열량이 높거나 고단백 음식이므로 상기의 경우라면 무분별한 보양식의 섭취는 주의할 필요가 있다.

 

627001468
(사진출처=게티이미지)

  

◇만성피로 계속된다면 병원에서 전문 진료 받아야

피로가 계속된다면 보양식으로는 체력 회복이 어려울 수 있다. 특히 다른 질병이 없는데도 불구하고 6개월 이상 피로 증상이 계속되고 기억력 감소, 집중력 저하, 근육통, 관절통, 두통, 수면장애 등의 증상이 함께 발생한다면 만성피로 증후군을 의심하고 병원을 찾아야 한다.

만성적으로 피로가 쌓이게 되면 체내 자율신경의 조절기능에 문제가 발생하게 되어 불면증, 식욕부진, 소화불량 등의 증상이 흔하게 발생한다. 정신 심리학적으로도 영향을 받아 작은 일에도 쉽게 짜증이 나며 예민해지기 쉽고 화도 잘 내게 되게 되는 것으로 알려져 있다. 이러한 증상이 지속되면 영양섭취 부족으로 인한 체중감소가 뒤따르게 되며 매사에 의욕이 떨어지고 무기력한 상태에 빠지게 된다.


안상준 기자 ansang@viva100.com 

 

  • 퍼가기
  • 페이스북
  • 트위터
  • 밴드
  • 인스타그램
  • 프린트

기획시리즈

  • 많이본뉴스
  • 최신뉴스