SPC팩-롯데케미칼, 저탄소 친환경 포장재 개발 협력 MOU

SPC그룹의 포장재 생산 계열사 SPC팩과 롯데케미칼이 ‘저탄소 친환경 패키징 사업 파트너십 구축 협약식’을 진행했다고 12일 밝혔다. 이번 협약을 통해 국내 최대 바이오 페트 생산업체인 ‘롯데케미칼’과 파리바게뜨, 배스킨라빈스, SPC삼립 등에서 사용되는 다양한 식품 포장재를 생산해온 ‘SPC팩’이 각자의 강점과 노하우를 살려 친환경 포장재를 공동 개발할 예정이다. 이번..

양길모 기자

2021-05-12 10:02

[비바100] 본사서 밑작업 끝낸 재료… 초보 사장님도 뚝딱 한그릇

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 한식당 배달전문점이 인기다. 단순히 동네 밥집의 배달영업이 아니라 브랜드가 있는 프랜차이즈 회사의 배달영업이 확산되고 있는 점이 과거와 다른 모습니다. 이들은 점점 증가하고 있는 1인 가구를 위한 배달 메뉴를 출시하면서 인기를 더해가고 있다. 동시에 틈새 치킨 배달전문점도 속속 생겨나고 있다. ◇수제 낙곱새 부대찌개..

노연경 기자

2021-05-12 07:00

‘韓 치맥문화 선보인다’...BBQ, 프랑스 레미제라블 내한팀 치킨대학..

치킨 프랜차이즈 제너시스 비비큐가 전세계적으로 사랑받고 있는 레미제라블 프랑스 오리지널 내한팀을 치킨대학에 초청했다. 11일 BBQ에 따르면 이날 치킨대학을 방문한 레미제라블 내한팀은 제너시스BBQ 치킨대학에서 치킨을 직접 조리하고 다양한 종류의 치킨을 맛보는 시간을 가졌다. 또한 치킨과 가장 잘 어울리는 BBQ만의 수제맥주를 함께 즐기며 한국의 ‘치맥문화’를 경험하기도 했..

양길모 기자

2021-05-11 14:40

코로나19 여파 지난해 자영업 29개 업종 매출 19.4조 감소… 음식점..

지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 인해 자영업자 29개 업종의 매출액이 19조4000억원 넘게 감소한 것으로 나타났다. 특히 음식점업의 매출 감소가 심각한 것으로 드러났다. 11일 국민의힘 추경호 의원실이 국세청에서 받은 2019∼2020년 개인 일반사업자 업종별 부가가치세 매출 신고 현황 자료를 분석한 결과, 지난해 자영업자 총 52개 업종 가운데 55..

이형구 기자

2021-05-11 10:55

교촌에프앤비㈜, 1Q 영업익 108억… 1Q 사상 최대 실적 달성

국내 대표 치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 1분기 기준 사상 최대 실적을 달성했다.교촌의 1분기 연결기준 매출액이 전년 동기 대비 17.4% 증가한 1239억원, 영업이익은 13.2% 상승한 108억원, 당기순이익은 17.0% 증가한 78억원을 기록했다고 11일 밝혔다. 교촌은 지속된 배달 및 포장 수요 확대에 따라 상승한 판매량이 1분기 실적 상승을 견..

양길모 기자

2021-05-11 10:09

외식업계 ‘이국적’ 신메뉴 출시…해외여행 갈증 해소

코로나19로 인해 하늘길이 막혀 해외여행이 쉽지 않은 상황에서 외식업계가 이국적 분위기를 담은 신메뉴를 잇따라 출시하고 있다. 대표적인 음식이 바로 베트남 쌀국수다. 베트남 여행 중 어디에서나 쉽게 만날 수 있는 로컬음식으로 지역별 특성을 반영한 재료가 올라가 여러가지 맛을 보는 재미가 있다. 쌀국수전문점 사이공본가는 최근 중부지역(다낭, 호이안 등) 스타일의 ‘깐양 쌀국수..

양길모 기자

2021-05-10 13:25

'식품 안전한 맥도날드'...맥도날드, 식품 안전 주간 개최

한국맥도날드가 오는 식품 안전의 날(5월14일)을 맞아 10~14일 ‘푸드 세이프티 위크(식품 안전 주간)’를 열고 식품 안전 의식을 고취시킨다. 10일 한국맥도날드에 따르면 올해로 5회째 행사를 진행하는 맥도날드는 식품 안전을 비즈니스의 최우선의 가치이자 기준으로 삼고, 최상의 고객 경험을 제공하기 위해 매년 전국 400여 개 매장의 크루부터 매니저, 점장 및 본사 임직원..

양길모 기자

2021-05-10 10:29

본도시락, 봄 시즌 메뉴 4종 25만 그릇 판매...1인식+영양·편의 수..

본아이에프의 프리미엄 한식 도시락 ‘본도시락’은 봄 시즌 메뉴 4종 누적 판매량이 25만 그릇을 돌파했다. 10일 본도시락에 따르면 봄 시즌 4종은 봄주꾸미꽈리닭 한상, 봄참나물문어우삼겹 한상, 봄냉이우삼겹된장찌개, 봄냉이된장제육덮밥 등으로, 참나물과 꽈리 고추, 봄철 특히 맛 좋은 주꾸미 볶음, 문어장 등 제철 채소, 신선 해산물 등의 식재료가 어우러져 입맛을 돋우는 점이..

양길모 기자

2021-05-10 08:57

출장세차 '카앤피플' 가맹점에 갑질하다 공정위에 적발

출장 세차 프랜차이즈 브랜드 ‘카앤피플’을 운영하는 ㈜자동차와사람이 가맹점주들에게 세차 타월 등을 비싸게 사도록 강제하고, 정보공개서를 주지 않는 등 법을 어기다가 공정위에 적발돼 제재를 받게됐다. 공정거래위원회는 9일 ㈜자동차와사람을 가맹사업법 위반 행위에 대해 시정 명령과 300만원의 과징금을 부과하기로 했다고 밝혔다.공정위에 따르면 이 회사는 2016년 4월∼2020년..

양길모 기자

2021-05-09 15:25

노브랜드 버거, 대체육 너겟 출시 한달 만에 10만개 팔려

신세계푸드의 노브랜드 버거가 지난달 선보인 대체육 너겟 ‘노치킨 너겟’이 출시 한 달 만에 누적 판매량 10만개를 돌파하며 인기를 끌고 있다.6일 신세계푸드에 따르면 노브랜드 버거의 ‘노치킨 너겟’은 지난달 1일 출시 이후 전국 90여개 매장에서 일 평균 약 3000개가 판매되며 한 달 만에 10만개가 완판됐다. 이는 당초 신세계푸드가 목표로 삼았던 3개월간 10만개를 3배..

양길모 기자

2021-05-06 10:05

김봉진 의장, 저소득층 학생 1만명에 고성능 노트북 지원

㈜우아한형제들은 자사 김봉진 의장이 4일 희망브리지 전국재해구호협회와 ‘교육 불평등 해소를 위한 고성능 노트북 1만대’ 전달식을 온라인으로 진행했다고 밝혔다. 우아한형제들에 따르면 이 자리에서 김 의장은 지난 2월 발표한 ’재산 절반 이상 사회 환원 약속‘의 첫 이행 방안으로, 저소득층 학생 1만명에게 총 150억원 규모의 고성능 노트북을 지원키로 했다. 노트북은 이날부터..

양길모 기자

2021-05-04 17:00

교촌에프앤비㈜-인덜지㈜, 수제맥주 사업 위한 자산 양수도 계약 체결

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 수제맥주 사업에 박차를 가한다. 교촌은 4일 인덜지㈜와 수제맥주 제조 사업을 위한 유무형 자산 양수도 계약을 체결했다. 이번 인수가액은 약 120억원 수준이며 자산 양수도에 관한 법적 절차는 올해 상반기 중으로 마무리하여 올해 하반기에는 수제맥주 제조사업이 본 궤도에 오를 예정이다. 인덜지㈜ 수제맥주 사업부는 2018년 론칭한 수제맥주 브..

양길모 기자

2021-05-04 15:14

도미노피자, 소아청소년 환아 치료 기부금 지원

도미노피자가 5월 가정의 달을 맞아 희귀난치질환 환아를 위한 ‘희망나눔기금’ 총 1억 원을 서울대어린이병원에 기부했다고 3일 밝혔다.도미노피자는 희망나눔 캠페인 및 모든 세트 메뉴의 판매 수익금 일부와 도미노피자 임직원 기부금을 ‘희망나눔기금’으로 적립하고 있다. 적립된 ‘희망나눔기금’은 매년 소아청소년 환자들의 의료비 지원, 소아질환 연구, 아동복지 기금으로 쓰이고 있다...

양길모 기자

2021-05-03 14:59

죽이야기, ‘죽이야기 솥죽&솥밥’으로 사인보드 변경

죽이야기가 메뉴 고급화 이미지를 담은 사인보드로 매장 간판을 변경했다. 죽이야기는 그동안 브랜드 겸 사인보드로 ‘죽이야기’를 사용해지만, 1인용 솥으로 죽과 밥을 조리하는 이미지를 전달하기 위해 이번에 ‘죽이야기 솥죽&솥밥’으로 변경했다고 3일 밝혔다. 죽이야기는 국내 최초로 1인용 압력솥 죽 조리 시스템을 개발해 2019년 12월부터 매장에 본격적으로 적용했다. 이후 솥죽..

양길모 기자

2021-05-03 10:20

피자알볼로, 나눔 실천한 가맹점에 지원금 전달

피자알볼로가 자체적으로 사회 공헌 활동을 실천한 11개 가맹점을 대상으로 지원금을 전달했다고 3일 밝혔다. 피자알볼로는 올해 1분기 지역사회에 공헌한 가맹점 측에 감사의 마음을 담아 일부 금액을 지원했다. 사회 공헌에 참여한 11개 가맹점은 아동 센터, 무료 급식소, 장애인 복지관 등 다양한 곳에 피자를 제공하거나 기부금을 전달하며 지역사회에 온정을 나눴다. 피자알볼로는 이..

양길모 기자

2021-05-03 10:20

파파존스 피자, 한국 진출 18년만 200호점 돌파

한국파파존스㈜가 한국 진출 18년 만에 200호점을 돌파했다. 파파존스피자는 29일 200호점을 오픈하는 서울 서초구 반포점에서 한국파파존스㈜ 서창우 회장, 전중구 사장을 비롯해 주요 임직원과 세이브더칠드런 이현승 대외협력부장 등이 참석한 가운데 오픈식을 가졌다. 2003년 압구정점을 시작으로 국내 첫 진출한 파파존스피자는 청담, 도곡, 대치, 서초 등 강남 생활권을 중심으..

양길모 기자

2021-04-29 14:39

메가커피 하형운 대표, 어린이 교통안전 릴레이 챌린지 동참

메가엠지씨커피 하형운 대표가 어린이 교통사고 예방과 안전한 교통환경 조성을 위한 ‘어린이 교통안전 릴레이 챌린지’에 동참했다. 피자마루 푸드죤 이영존 대표의 지목을 받아 챌린지에 동참한 하형운 대표는 ‘1단 멈춤! 2쪽 저쪽! 3초 동안! 4고 예방!’ 구호가 적힌 피켓을 들고 촬영한 사진과 함께 어린이 교통안전 문화 정착을 지원했다. 메가커피 하형운 대표는 “어린이 교통사..

양길모 기자

2021-04-29 10:23

신세계푸드, 인천 SSG랜더스필드에 노브랜드 버거 100호 매장 오픈

신세계푸드가 인천SSG랜더스필드에 노브랜드 버거 100호 매장을 연다. 신세계푸드는 오는 5월7일 노브랜드 버거 100호 매장으로 SSG랜더스필드점을 오픈하고 이벤트를 진행한다고 28일 밝혔다. 지난 2019년 8월 가성비 콘셉트의 노브랜드 버거를 론칭하며 첫 매장인 홍대점을 연지 20개월만이다. 노브랜드 버거 SSG랜더스필드점은 인천 미추홀구 문학동 인천 SSG랜더스필드..

양길모 기자

2021-04-28 09:55

bhc 임금옥 대표, ‘어린이 교통안전 릴레이 챌린지’ 동참

bhc치킨은 임금옥 대표가 행정안전부가 주관하는 ‘어린이 교통안전 릴레이 챌린지’에 동참했다고 28일 밝혔다. 이 챌린지는 어린이 보호구역에서 발생하는 교통사고 예방은 물론, 어린이 보호에 관한 국민적 공감대를 확산하기 위해 지난해 12월 개시된 캠페인이다. 이번 캠페인은 ‘1단 멈춤! 2쪽 저쪽! 3초 동안! 4고 예방!’의 교통안전 표어가 담긴 보드판을 들고 사진을 촬영..

양길모 기자

2021-04-28 09:26

[프랜차이즈 이슈] KFC도 맥도날드도 처음엔 동네가게였다

프랜차이즈의 원조는 미국이다. 1950년대 미국 자본주의가 창안한 효율적인 사업모델이 바로 프랜차이즈다. KFC와 맥도날드가 그 선두주자다. 두 브랜드 모두 전 세계 100여개 나라에 진출, 글로벌 브랜드로 자리매김했다. 우리나라도 프랜차이즈 산업을 육성할 적기가 왔다는 목소리가 높다. 코로나19 사태가 자영업시장에 직격탄을 날리면서 프랜차이즈 가맹점 비중이 커지는 쪽으..

강창동 기자

2021-04-28 07:00