덮밥 전문 프랜차이즈 '밥밥디라라', 배달·포장 전문 '익스프레스 버전' 론칭

밥밥디라라 익스프레스 버전 메뉴(사진=밥밥디라라)

덮밥 전문점 ‘밥밥디라라’가 사회적 거리두기 완화와 리오프닝(일상회복)에 발맞춰 배달·포장 전문인 ‘익스프레스 버전’을 론칭했다고 2일 밝혔다.

이번에 선보인 밥밥디라라 익스프레스 버전은 배달과 테이크아웃 고객을 겨냥했다. 익스프레스 매장에서는 기존의 홀 매장과 동일하게 밥밥디라라의 대표 메뉴인 ‘돈까스화산덮밥’, ‘치킨타워덮밥’과 계절 메뉴인 알래스카 냉소바‘, ’무더위 세트‘ 등 총 14종 이상의 메뉴를 만날 수 있다.

밥밥디라라는 익스프레스 매장 활성화를 위해 전용 용기도 개발했다. 메뉴가 한눈에 보이도록 뚜껑은 투명 용기로 제작했으며 집에서도 매장과 같은 비주얼과 맛을 즐길 수 있도록 비법 레시피와 브랜드 이벤트 내용을 삽입해 홍보효과를 꾀했다.

밥밥디라라 관계자는 “배달과 테이크아웃 매출 수익이 매장 수익과 균등해지고 있다”며 “익스프레스 매장은 홀 전용 매장과 달리 소형매장으로도 오픈이 가능해 창업비용 절감 효과를 얻을 수 있다”고 말했다.

밥밥디라라는 현재 서울 강남역삼본점을 포함해 총 5호점을 운영 중이며, 올해 50호점 개점을 목표로 하고 있다. 활발한 가맹사업을 위해 다양한 곳으로부터 원자재를 납품 받아 통합 물류로 가맹점에 제공하는 시스템을 구축했다.

한편 덮밥 프랜차이즈 밥밥디라라는 예비창업자의 경제적 부담을 덜기 위해 ‘소자본 프로모션 1000만원 지원’ 프로모션을 진행 중이다. 해당 프로그램을 이용하면 가맹비, 교육비, 홍보비, 인테리어 등 4가지 혜택을 받을 수 있다.


박자연 기자 naturepark127@viva100.com