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| 넥스트 푸디콘 시즌2(사진=GS리테일) |
GS리테일은 ‘메가 히트상품’을 함께 개발하고 론칭할 로컬 맛집 또는 소규모 식품 창업팀을 공개 모집한다.
GS리테일은 차세대 유니콘 가능성을 지닌 푸드 스타트업을 발굴 및 육성 프로그램인 ‘넥스트 푸디콘 시즌2‘에 참가할 기업을 모집한다고 12일 밝혔다.
올해는 ‘집구르망을 찾아서’를 테마로, 시그니처 메뉴 또는 특별한 레시피를 제품화 하고 싶은 팀을 찾는다. 집구르망은 집과 빕구르망(미쉐린 가이드가 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 식당에 부여하는 등급)의 합성어다. 집에서도 즐길 수 있는 새로운 맛을 전달하는 것을 목표로 한다.
△스케일업을 꿈꾸는 지역 맛집 또는 브랜드 △제품화하고 싶은 레시피를 보유한 팀 △16주 제품 개발 프로그램에 풀타임으로 참여할 수 있는 팀이면 모두 참가 신청을 할 수 있다. 특히 고정 팬을 보유한 맛집, 온라인에서 유명한 맛집, MZ세대가 좋아하는 식품 브랜드인 경우 선발 과정에서 우대를 받는다.
‘넥스트 푸디콘 시즌2’는 F&B 비즈니스 플랫폼을 운영하는 위쿡과 가정간편식(HMR) 콘텐츠 전문기업인 오픈더테이블이 함께한다. 최종 선발된 5곳의 지역 맛집 또는 소규모 창업팀에는 위쿡의 F&B 전문 솔루션, 오픈더테이블의 제조사 매칭 및 제품화 서비스를 제공할 예정이다.
또 최종 선발된 5개팀은 TV홈쇼핑 및 온라인 커머스 GS샵, 편의점 GS25, 모바일 쇼핑몰인 GS프레시몰 등 다양한 GS리테일의 유통 채널에서 상품을 론칭할 수 있는 기회를 얻게 된다.
참여를 원하는 이들은 이날부터 다음달 8일까지 GS리테일 홈페이지 또는 위쿡 홈페이지에서 신청하면 된다.
김훈상 GS리테일 상품개발사업부문 상무는 “‘넥스트 푸디콘’은 식품 산업 내 다양한 참여자들의 참신한 기획력과 GS리테일의 차별화된 유통 채널의 시너지를 추구하는 프로그램”이라며 “2기는 GS리테일 채널에서 바로 유통할 수 있는 신제품 기획에 중점을 두고 있는 만큼 유망 팀들의 많은 참여 부탁드린다”고 말했다.
노연경 기자 dusrud1199@viva100.com
