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치킨 프랜차이즈 bhc가 2021년 12월 이후 2년 만에 가격을 인상한다.
bhc는 오는 29일부터 전국 매장에서 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500∼3천원 인상한다고 27일 밝혔다. 평균 인상률은 12.4%다.
bhc치킨의 대표 메뉴인 뿌링클 가격은 1만8000원에서 2만1000원으로 3000원 오른다. 맛초킹, 양념치킨도 3000원 비싸진 2만1000원에 판매된다.
후라이드치킨과 골드킹은 1만7000원에서 2만원으로, 바삭클은 1만6000원에서 1만8000원으로 각각 올라간다.
부분육 메뉴는 품목별로 가격이 1000∼3000원 인상된다.
이에 대해 현재 1만7000∼1만8000원대인 bhc치킨 가격은 이번 인상으로 2만∼2만1000원대의 다른 브랜드 치킨과 비교해 일부 상품을 제외하고 대체로 비슷해진다고 bhc는 설명했다.
앞서 교촌치킨은 지난 4월 제품 가격을 500∼3000원 인상했으며, BBQ는 지난해 5월 주요 제품 가격을 2000원 올렸다.
bhcc는 “주문 중개 수수료와 배달 대행 수수료, 인건비와 임대료 상승, 지속되는 원부자재 가격의 인상 등으로 악화한 가맹점 수익 개선을 위해 부득이하게 가격 조정에 나선다”고 가격 인상 이유를 밝혔다.
그러면서 “원부자재 가격 인상분 352억원을 자체 부담하고 상생 지원금 100억원을 출연하는 등 가맹점의 부담을 줄이고자 노력해 왔지만 가맹점주들의 가격인상 요구를 더 이상 외면할 수 없었다”고 덧붙였다.
실제로 bhc 가맹점주들은 올해 여러 차례 열린 간담회에서 수익 개선을 위한 가격 인상을 요구해왔다.
한편 이번 소비자 판매가 조정과 더불어 가맹점의 원부자재 공급가도 일부 현실화된다. 품목별에 따라 평균 8.8% 수준이며, bhc치킨 가맹본부는 점주들의 주문 중개 수수료 마케팅 지원을 강화하기 위해 초기 2개월간 지원금을 책정해 놓은 상태이다.
bhc치킨 관계자는 “그동안 물가 안정을 위해 가맹본부와 협의회 양측이 서로 신뢰를 갖고 일정 부분 고통 분담을 해 왔다”며 “그러나 주문 및 배달 수수료, 인건비, 임대료 등의 고정비 상승으로 수익이 너무 악화한 가맹점주들의 지속적이고, 강력한 가격 인상 촉구에 고민 끝에 어렵게 결정한 사안”이라고 말했다.
장민서 기자 msjang@viva100.com
