전체기사
산업·IT·과학
경제일반
금융
증권
부동산
정치·정책
생활경제
사회
국제
헬스
피플
문화
여행·취미
스포츠
전국
사설
칼럼
외부기고
건강
일
돈
여가
라이프
교육
복지서비스
포토
카드뉴스
세상에 이런일이
스포츠 이모저모
연예·뮤직비디오
IT / 산업
회사소개
조직도
찾아오시는길
회원약관
개인정보취급방침
이메일무단수집거부
신문구독신청
헬스플러스 > 푸드
민물장어 대신 바닷장어 … 꼼수부리는 ‘무한리필집’
최근 1만원대에 마음껏 음식을 먹을 수 있는 무한리필집이 인기다. 외식 메뉴로 사랑받는 삼겹살부터 평소 접하기 어려운 참치, 장어, 연어 등까지 메뉴도 다양하다. 하지만 일부 업소에서 맛이 떨어지는 부위를 사용하거나 국내산을 수입산으로 속여 판매해 소비자들을 우롱하는 상황이 벌어지고 있다. 소비자들은 저렴한 가격에 배부르게 음식을 먹을 수 있다는 생각에 가게를 방문했다가 맛..
정종우 기자
2016-04-27 18:35
LG생명과학 리튠, 유산균 건기식 ‘프로바이오틱스 듀얼 프리미엄’ 출시
LG생명과학의 프리미엄 건강기능식품 브랜드 리튠이 최근 장내 건강과 면역력을 높여주는 ‘리튠 프로바이오틱스 듀얼 프리미엄’을 출시했다고 27일 밝혔다. 이 제품은 리튠 연구진의 까다로운 테스트를 통과한 유산균을 최적화된 전용 라인에서 생산해 프리미엄 기능을 살렸다. 연구진은 제품 설계 단계부터 12개월간 프로바이오틱스 유산균 후보군의 유효성 및 안정성을 분석했다. 이를 통해..
2016-04-27 16:16
여성호르몬 관리는 40대부터? … 80%가 관리적기 잘 몰라
30대 여성들이 생리불순, 피부노화 등에 대한 걱정으로 여성호르몬 관리 필요성을 느끼는 것으로 나타났다. 대부분이 여성호르몬 보충을 위해 건강기능식품을 섭취할 의향을 보였다. 한독은 지난 11일부터 일주일간 주부 대상 온라인 커뮤니티 사이트 ‘엄마품 체험단’과 30대 이상 여성 300명을 대상으로 온라인에서 ‘여성호르몬 인식에 대한 설문조사’를 실시, 이같은 내용을 담은 결..
2016-04-26 19:28
참치캔 속 나트륨 아직도 많다 … 양념참치일수록 함량 높아
지난 1월 26일 대전소비자연맹은 시중에 판매되는 참치 통조림 27종을 수거, 나트륨 함유량을 분석해 결과를 발표했다. 조사 결과 일부 제품에서 실제 나트륨 함량이 표시된 함량보다 최대 4.9배 높은 것으로 나타났다. 국내 제품보다 수입 참치 통조림에서 차이가 더 심했다. 일반 참치보다 고추참치나 김치찌개용 참치에서 나트륨이 더 많은 것으로 밝혀졌다. 소비자들은 그동안 참치..
2016-04-25 19:18
유산균도 해외직구로? … 배송과정서 제품 손상 가능성↑
최근 해외직구족이 건강기능식품 분야까지 손을 뻗고 있다. 조금이라도 저렴한 가격에 제품을 구매하기 위해 온갖 노력을 기울이고 있다. 하지만 식품의 경우 배송 시 보관온도가 제대로 지켜지지 않고 배송 과정에서 제품이 상할 우려가 커 주의가 필요하다. 특히 유산균은 주위 환경에 민감해 해외직구는 피하는 게 좋다.유산균은 위산과 담즙의 공격으로부터 살아남아야 한다. 장까지 도달해..
2016-04-25 11:46
도토리 먹인 흑돼지가 최상품 ‘하몬’ … 짭조름한맛 일품
스페인을 방문하면 식당이나 카페테리아에서 천장 및 갈고리에 걸려 있는 거대한 돼지 뒷다리를 흔히 볼 수 있다. 스페인 전통음식인 ‘하몬’(Jamon)으로 건조하고 환기가 잘 되는 곳에서 소금에 절여 숙성시킨 햄의 일종이다. 넓적다리살이나 삼겹살을 소금에 절여 훈제한 햄이나 베이컨과 다르다. 소금의 농도와 통풍 등 부패되지 않게 숙성시키는 기술과 환경에 따라 맛이 달라진다...
2016-04-22 17:58
식품 표시·광고 규정 하나로 통합 … 식약처, 식품표시법 입법예고
여러 법률에 흩어져 있는 식품 표시·광고 규정이 하나로 통합된다. 식품의약품안전처는 식품 안전관리의 효율성을 높이고 중복 규제를 해소하기 위해 ‘식품표시법’ 제정안을 21일 입법예고했다. 이에 맞춰 ‘식품안전기본법’, ‘식품위생법’, ‘축산물 위생관리법’, ‘건강기능식품에 관한 법률’ 등 4개 법률도 개정된다.지금까지 식품 표시·광고 규정은 식품 종류에 따라 식품위생법(식품..
2016-04-21 16:08
비타민이야 담배야 ‘비타민스틱’ … 복용 효과도 의문
최근 청소년 사이에 일명 ‘피우는 비타민’으로 불리는 비타민스틱이 인기다. 액상을 가열해 수증기를 만드는 전자담배와 같은 방식으로 마치 담배를 피는 것 같은 느낌을 준다. 지난해 일부 언론에서 비타민스틱의 문제점을 보도하자 오히려 홍보효과가 일어나 판매량이 늘었다. 제품은 의약품이 아닌 공산품으로 등록돼 약국 외에도 휴대폰 매장이나 편의점에서 팔리고 있다.니코틴과 타르 성분..
2016-04-20 18:03
백수오 문제 끝나지 않았다 … 가해자 없고 피해자만 생겨
가짜 백수오 파동의 핵심이었던 내츄럴엔도텍 문제가 1년이 지났지만 아직까지 매듭지어지지 않고 있다. 오히려 내츄럴엔도텍은 중동, 유럽 등에 수출 계약을 맺으며 재기의 움직임을 보이고 있다. 최근 과장광고 혐의로 경인식품의약품안전청 영업정지 처분을 받았지만 이에 불복해 소송까지 제기한 상태다.지난해 4월 22일 한국소비자원은 시중에 판매되는 백수오 상품의 90%가 가짜이고,..
2016-04-20 18:01
이젠 꿀보다 바나나 … SNS 타고 바나나맛 식품 열풍
지난해 허니(꿀) 열풍이 불었던 식품시장에 올해는 바나나가 인기다. 제과, 음료, 주류 업계에선 너나할 것 없이 바나나 관련 제품을 쏟아내고 있다. 바나나 열풍은 SNS를 타고 번지고 있다. 젊은 세대가 많이 사용하는 인스타그램에서 최근 출시된 ‘초코파이 바나나’를 검색하면 1만3100개가 넘는 게시물이 검색된다. 후발 주자인 ‘몽쉘 바나나’도 6000여건이 올라와 있다.오..
2016-04-20 15:11
건강기능식품협회, 업계 트렌드 전하는 ‘건식투데이 2016 봄호’ 발간
한국건강기능식품협회는 최근 국내외 건기식 시장 트렌드 파악 및 회원사 간 원활한 소통을 돕기 위한 협회지 ‘건식투데이 2016 봄호’를 발간했다고 19일 밝혔다. 이번 호에서는 전세계 무슬림 인구 증가로 급격히 성장하고 있는 ‘할랄(halal)식품 시장동향과 전망’에 대해 다뤘다. 관련 시장 진입 필수요건인 할랄 인증제도와 절차를 상세히 설명했다. 최승덕 경인지방식약청 식품..
2016-04-19 12:20
한국암웨이, ‘6기 글로벌 인턴십’ 5월 13일까지 모집
한국암웨이는 내달 13일까지 글로벌 기업에서 실무 경험을 쌓을 수 있는 ‘6기 글로벌 인턴십’ 참가자를 모집한다. 모집 직무는 마케팅, 세일즈, 연구개발(R&D), 공급망관리(Supply Chain Management, SCM), 인사(HR) 등 5개 분야다. 올해는 한국암웨이 창설 25주년을 기념해 근무지를 부산오피스까지 확대했다. 인턴 근무기간은 오는 6월 27일..
2016-04-18 13:58
식이섬유는 ‘다다익악’(多多益惡) … 세끼 챙기면 하루권장량 충분
흔히 변비를 예방하려면 식이섬유를 많이 섭취해야 된다고 말한다. 다이어트에도 효과적이라 시중에는 식이섬유만 따로 공급해주는 음료까지 나왔다. 하지만 최근 과도한 식이섬유 섭취는 오히려 건강을 해친다는 연구결과가 나오자 소비자들이 혼란을 겪고 있다. 특히 성장기 어린이나 장질환 관련 환자들이 식이섬유를 필요 이상으로 먹으면 부작용이 상당한 것으로 밝혀지면서 식이섬유 효용에 대..
2016-04-15 17:45
봄 향기 맡으려면 ‘머위·참나물·원추리’ … 비타민·섬유질 풍부
나들이 가기 좋은 계절이지만 건조한 날씨와 황사, 미세먼지 등 대기오염으로 기관지질환, 안구건조증 등으로 고생하는 사람들이 적잖다. 평소 체력과 면역력을 키우려면 운동과 함께 제철음식을 먹는 게 도움이 된다. 비타민, 섬유질, 무기질 등이 다량 함유된 봄나물은 피로회복과 혈액순환에 특효약이 된다. 특히 머위, 참나물, 원추리 등은 쑥이나 미나리보다 덜 알려졌지만 맛과 영양면..
2016-04-15 10:23
국내 커피시장은 이제 포화 … 쓴맛보는 대형 커피전문점
최근 저가 커피 공세가 거세지면서 대형 프랜차이즈 커피전문점이 타격을 받고 있다. 지난 12일 금융감독원의 전자공시에 따르면 커피빈, 카페베네 등 대표 커피 프랜차이즈 업체들의 매출액이 전년 대비 최대 15% 가까이 줄어든 것으로 나타났다. 특히 국내 최초로 1000호점을 냈던 카페베네는 계속되는 사업 실패로 인해 지난해 매출액 1210억원을 기록, 2014년 대비 14.9..
2016-04-15 10:21
식약처, 산후조리원 등 식품안전 위반한 45곳 적발
식품의약품안전처는 임산부·노인·어린이 등이 이용하는 산후조리원·노인요양시설·키즈카페의 식품 안전을 확보하기 위해 지난달 21~31일 관련 업체 2973곳을 점검한 결과를 14일 발표했다. 적발한 45곳에는 행정처분 조치를 내렸다. 위반 유형은 유통기한 경과제품을 사용 목적으로 보관한 업소가 17건으로 가장 많았다. 그 외 적발내용은 △종사자 건강진단 미실시(9건) △시설..
김선영 기자
2016-04-14 13:29
건강기능식품협회, ‘한·중 건기식 정보교류회’ 참가업체 25일까지 모집
한국건강기능식품협회는 오는 28일 서울시 강남구 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘한·중 건강기능식품 정보교류회’에 참가할 업체를 모집한다. 이번 행사는 2012년 한국건강기능식품협회와 중국보건협회가 체결한 업무협약의 하나로 매년 200명 이상의 관련 업계 종사자들이 참가해 관련 정보를 공유하게 된다. 협회 회원사라면 누구나 신청할 수 있으며 오는 25일 오후 6시까지 협회 홈페이..
2016-04-14 11:30
우주인, 김정일 먹던 ‘클로렐라’ … 위장환자는 섭취 주의
1차 세계대전이 한창이던 1910년대 독일 황제 빌헬름 2세는 군인들에게 먹일 식량 문제로 골치를 안고 있었다. 그는 과학자들에게 새로운 식량원 개발을 지시했고, 연구원들은 식용 효모와 녹조류의 일종인 ‘클로렐라’(chlorella)를 복합하면 포만감과 영양분을 충족시킬 수 있다고 황제에게 보고했다. 하지만 빌헬름 2세가 원했던 클로렐라 식량화는 결국 이뤄지지 못하고 전쟁은..
2016-04-11 18:20
300살 노인도 소녀로 돌리는 기력회복제 ‘구기자’
1433년(세종 15년) 유효통, 노중례, 박윤덕 등이 지은 의약서인 ‘향약집성방’(鄕藥集成方)에는 회춘 음식과 관련된 일화가 적혀져 있다. 이 책에 따르면 과거 중국 노나라의 관리가 민정을 살피던 중 나이 어린 소녀가 회초리를 들고 이빨이 빠지고 흰 수염이 난 노인을 쫓아가는 모습을 보게 됐다. 이에 관리가 소녀에게 호통을 치니 소녀는 “자신은 300살이요, 노인은 나의..
2016-04-08 18:48
‘레드루스터’ 외 11개 해외 인터넷사이트 구입 제품서 유해물질 검출
식품의약품안전처는 지난 1~2월 해외 인터넷사이트에서 성기능 개선(42개)·다이어트 효과(85개)·근육강화(83개)를 표방하며 판매된 210개 제품을 수거해 검사한 결과 11개 제품에서 식품에 사용할 수 없는 유해물질이 검출됐다고 8일 밝혔다. 식약처는 이들 제품이 국내에 반입되지 않도록 관세청에 통관금지와 방송통신심의위원회에 사이트 차단을 요청했다.‘레드루스터’(Red r..
2016-04-08 11:09
기획시리즈
브릿지 초대석
"판매부진요? 투자보다 내실 먼저"…방실 스텔란티스코리아 대표
人더컬처
‘천개의 파랑’ 박천휘 작곡가 “0과 1로 이뤄진 세상, 천천히 그리고 살아있는 지금 이 순간”
브릿지경제 단독
'기강해이' 농식품부 산하 농정원…농식품부 감사능력 역량 한계도 도마에
스타트업
그린파워 "2026년 매출 3000억원 달성, IPO 목표"
돈 워리 비 해피
일년에 단 한 번, 아낌없는 축하 받으세요
테크리포트
사피온 "저전력 AI 반도체로 엔비디아 아성에 도전한다"
맘 with 베이비
"스승에게 배운 선한 영향력, 사람들에게 돌려주고파"
재계 뉴제너레이션
삼양 ‘오너 3세’ 전병우, 신사업 발굴 특명… ‘맵탱’ 경영 시험대
열정으로 사는 사람들
"축산물 유통비 걷어내고 전국 소비자 입맛 맞췄죠"
실시간 뉴스
2시간전
3시간전
5시간전
전체기사보기
오피니언
지면보기
영상
IT·산업